Supply
Industrie
le 17 septembre 2026
par Jérôme Glaenzlin

Mars × Nestlé : deux visions de la Supply Chain, un même défi

Ils travaillent pour deux géants de l’agroalimentaire, parfois concurrents, et font face à des enjeux Supply Chain souvent très proches. Henri Harfouche (Mars) et Anne-Cécile Portier (Nestlé), tous deux membres du Grand Jury de la Nuit de la Supply Chain 2026, se prêtent au jeu de l’interview croisée avant de se retrouver le 14 décembre au Théâtre Mogador à Paris.

Nouvelle membre du Grand Jury de la Nuit de la Supply Chain 2026, Anne-Cécile Portier, Directrice Générale Supply Chain de Nestlé France, a choisi pour cette première interview croisée de rencontrer Henri Harfouche, Directeur Supply Chain France de Mars et déjà membre du jury lors d’une précédente édition.

Réunis par Républik Supply, les deux dirigeants se sont prêtés au jeu d’un échange sans filtre : chacun pose ses questions à l’autre. Particularités de leurs Supply Chains, attentes de leurs directions générales, transformation, digitalisation, parcours de dirigeants ou encore attractivité du métier : ils confrontent leurs expériences et découvrent aussi ce qui rapproche deux Supply Chains pourtant concurrentes.

Tous deux se retrouveront au sein du Grand Jury de La Nuit de la Supply Chain 2026, dont la grande cérémonie aura lieu le 14 décembre au Théâtre Mogador à Paris. Pour découvrir le programme et toutes les informations sur l’événement, rendez-vous sur la page de La Nuit de la Supply Chain 2026.

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L’interview en vidéo

Pour aller directement aux sujets qui vous intéressent :

00:17 — Qu’est-ce qui fait la particularité de la Supply Chain de Nestlé ? → Anne-Cécile Portier, Directrice Générale Supply Chain, Nestlé France

00:48 — Qu’est-ce qui fait la particularité de la Supply Chain de Mars ? → Henri Harfouche, Directeur Supply Chain France, Mars

01:20 — Qu’est-ce que ta Direction générale attend concrètement de toi aujourd’hui ? → Anne-Cécile Portier, Nestlé France

02:24 — Quels sont tes deux ou trois grands défis pour les prochains mois ? → Henri Harfouche, Mars

03:43 — Quel moment de ton parcours a le plus façonné le dirigeant que tu es aujourd’hui ? → Anne-Cécile Portier, Nestlé France

04:53 — Quand tu as commencé ton parcours professionnel, est-ce que tu t’imaginais là où tu es aujourd’hui ? → Henri Harfouche, Mars

06:14 — Qu’est-ce qui te fait encore vibrer dans un projet Supply Chain aujourd’hui ? → Anne-Cécile Portier, Nestlé France

07:14 — Si tu devais convaincre quelqu’un de rejoindre la Supply Chain, quels arguments lui donnerais-tu ? → Henri Harfouche, Mars

08:18 — Finalement, qu’est-ce qui rapproche le plus nos deux Supply Chains ? → Anne-Cécile Portier, Nestlé France, puis Henri Harfouche, Mars.

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