Changement à la tête de KFC France avec la promotion de Lucas Gilliard. De son côté, Isabelle Herman, directrice générale depuis 2022, prend des nouvelles fonctions de Chief Brand & Strategy Officer, Europe au sein de KFC Europe.

Lucas Gilliard a rejoint l'enseigne en 2020 comme directeur des opérations, avant d'élargir son périmètre à la direction des opérations et des nouvelles technologies, puis de prendre la direction générale de la zone Europe de l'Ouest de KFC. « KFC France a construit, ces dernières années, une dynamique de transformation dont je mesure toute la valeur pour l'avoir accompagnée depuis l'intérieur. La France reste un marché prioritaire pour KFC en Europe, et mon rôle sera de m'appuyer sur les fondamentaux qui ont fait notre réussite : la qualité de nos produits, la force de notre réseau de franchisés, notre ancrage dans les territoires, pour poursuivre notre développement », indique Lucas Gilliard, directeur général de KFC France.

Nommée directrice générale de KFC France en août 2022 après plusieurs années à la direction marketing de l'enseigne, Isabelle Herman pilotera la stratégie et le positionnement de KFC en Europe, avec un périmètre couvrant notamment l’innovation, le digital et le design, afin de moderniser la marque et renforcer la performance des marchés. « Ces quatre années à la tête de KFC France ont été parmi les plus passionnantes de mon parcours. Dans un marché en pleine transformation et de plus en plus dynamique, nous devons poursuivre nos efforts pour renforcer notre attractivité et accélérer notre performance économique. Lucas connaît intimement notre marché et saura aborder cette nouvelle étape avec énergie et ambition », déclare Isabelle Herman, Chief Brand & Strategy Officer Europe (KFC Europe).

Filiale du Groupe Yum! Brands, KFC est présente en France depuis plus de 30 ans. L'enseigne compte plus de 400 restaurants et près de 16 000 collaborateurs, l'entreprise sert plus de 200 000 clients par jour.